５歳の誕生日

台風一過、私が住む地域は殆ど雨が降らず、
風だけがつよい一日を経て、今日はカンカンの暑い一日となりました。
豪雨に見舞われ、大変な思いをされた方もいらっしゃると思うと、
列島の南北の長さ、日本の自然の強さを感じずにはいられません。

息子が生まれて５年が経ちました。
生まれたその日の天気はあまり覚えていませんが、
産院の窓から見える田んぼの青々とした色、
風が渡っていく様はいつも心によみがえってくる風景です。

今年の誕生日はそんな訳でとてもよいお天気で
汗ばむくらいでしたので、
さっぱりと冷たいものを中心に
息子がすきなもの、
スペシャル感のある盛りつけ、と
意識してテーブルを整えました。
そうそう！お部屋の飾り付けもしたら、
息子はとても喜んでくれました。
(お邪魔させていただいているブログを参考にしました）
気分が盛り上がりますね。

誕生日ケーキはクリームが暑さでダレてしまい、
絞りに苦戦しまして、お恥ずかしいのですが、忘れないために掲載。
味は大変美味でした。
今年はメロンショート。
こちらのレシピをみて、メロンの果汁をシロップに加えてみました。
ふんわりメロンの香りがたち、おいしい。
ふと思い立ってメロンの皮で５歳の「５」も。
後から見るといびつで笑えます、、
ふうっとろうそくを吹き消す満足げな息子の顔が忘れられません。

彼が５つまで育ってくれたこと。
環境と人とに支えられて、ここまできました。
感謝の思いに溢れる一日となりました。

おいものケーキ

しばらく、お菓子をつくってないな、、と気がついて、

先日バナナケーキを焼きました。

久しぶりすぎて、もたもた。

これではいけない！と暇さえあればお粉を取り出し、

泡立器を握ってオーブンを使っています。

暑いのにね。

さつまいもがあったので、お昼ごはんを作る傍ら、

バターとお砂糖でソテーしておいて、

それを混ぜ込んだケーキを

幼稚園から帰宅した息子を交え、三人でつくりました。

おやつまだ〜

オーブン鳴ってないよ〜

のぞいてこようかな

こどもというのは、「なければ待つ」

ができる人たちなのです。

「なんかあるでしょ」

ってごそごそしませんもんね。

気持ちのよい相棒たちです。

まだまだ湯気がでていましたが

待ちきれないこどもたちと一緒におやつにしました

牛乳がベストマッチ。

ちょっと甘すぎたので、今度はお砂糖を控えよう。

こ

ほっとする瞬間に

寒かったり、あたたかかったり。
日本各地で大雪が降ったり。
幸いわたしたちの住む地域はさほどではなかったので
ニュースをみたり、物流が滞っていて実際に困った、という話を聞くと
はじめて実感したり、共感したり。

不慣れな大雪で大変な思いをされた多くの方々、
現場でがんばっていらっしゃる方たち。
応援することしかできませんが、
早く復旧しますよう、祈っています。

関東平野の東では梅がほころび始め、
草木の新芽が出始めました。
冬の間はくっと我慢していた植物たちが
溜めていた力を放出し始める春。
もうすぐです。わくわくします。

息子の通う園は、卒園に向けて、進級に向けて

一気に舵を切りました。

最後の大きな行事、劇を発表する会が終わったのです。

うちは年少なのでまだ高みの見物ですが、

年長のお母様たちはお仕事も多くて大変ながらも、

頑張っていらっしゃるよう。

今日は懇親会がありまして、

その前に怒濤の週末にむけてお菓子を焼いておきました。

半分以上、今日食べられちゃいましたけど。

お友達がくれた、お気に入りの鳥モチーフのカップにコーヒーをいれて。

重宝するサイズのbodegaにクッキーをころころと。

このbodegaはヨーグルトもちょうどいいし、

深さや大きさがとてもバランスよし。

丈夫だし、スタッキングも３つくらいいけます。

大きなサイズもあるけれど、これがいちばん収まりいいです。

次のサイズはスタッキングするとかなり高さが出るので。

クッキーはなかしましほさんのレシピ本からアレンジして。

しほさんのレシピ、本当に大好きで、一冊全部試したくらい。

ちいさな子をかかえるお母さんが、朝ご飯の片付けをしながら

さっと焼ける気軽さがいいなと思い、

焼き続けています。

が気軽さ